Salbeiblätter enthalten das ätherische Salbeiöl, Flavonoide und Gerbstoffe. Salbeiblätterextrakte haben hautbesänftigende und adstringierende Eigenschaften. Daher eignen sie sich beispielsweise als Bestandteil von Produkten zur Hautreinigung wie auch für Mundpflegeprodukte.