Glyceryl Caprylate ist ein Co-Emulgator, der vor allem zur Stabilisierung von O/W-Emulsionen (Öl-in-Wasser-Emulsionen) eingesetzt wird. Er hat rückfettende, feuchtigkeitsregulierende und benetzende Eigenschaften. Glyceryl Caprylate wird aus verschiedenen Pflanzenölen hergestellt.